El pollo a la mantequilla mejor conocido como «butter chicken» o murgh makhani se convirtió rápidamente en uno de mis platos fuertes preferidos. Es un receta procedente de la India, de la región de Delhi. Honestamente, por la cantidad de ingredientes, el marinado y el proceso que requiere, pensé que era muy difícil. Siempre he tenido la Leer más