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Sopa Ramen súper fácil

Ramen: uno de los platos más famosos de Oriente. Cada ingrediente tienen su atractivo; desde la reconfortante sopa y los fideos, hasta los acompañamientos favoritos. Mi comida favorita es la asiática. Las sopas particularmente siempre me han gustado. Son un plato completo que puede ir desde la elaboración más tradicional hasta la versión express. Su Leer más

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Tacos chinos 88

Fotografías: J. Pablo Montero Zúñiga |  Tengo un gusto particular por los tacos chinos de cierto restaurante cerca de la Universidad de Costa Rica. Solía comerlos cuando tenía que salir corriendo a clases. No sabía qué tenían de relleno, pero igual me gustaban, en especial con esa salsa agridulce rosada. Ya iba con la idea Leer más

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¡Tacos de cerdo char siu por siempre!

Todos amamos los tacos y no hay un adjetivo lo suficientemente grande que describa lo mucho que me gustan estos tacos de cerdo char siu. El cerdo es muy utilizado en la cocina asiática. En los supermercados de Costa Rica es un poco difícil encontrar el corte ideal para esta receta (es caro). Decidí hacerla Leer más